Grappa Prosecco Suite n. 5 Castagner 70 cl in Scatola con 2 Bicchieri Vetro. Suite N°5 è una grappa distillata 5 volte, ottenuta da uve aromatiche a bacca bianca, estremamente morbida e versatile.

Diversamente dalle altre grappe sul mercato Suite n.5 è distillata 5 volte per mezzo di impianti sia continui che discontinui: un metodo esclusivo per estrarre tutti i profumi dell’uva e ottenere una morbidezza senza precedenti.

Il distillato, concluso il suo periodo di riposo in bottiglia, si presenta fine, pulito e leggermente fruttato. Le sensazioni olfattive sono delicate ma chiaramente percettibili e riportano a note di frutta fresca appena colta. In bocca si presenta elegantissima ed equilibrata, atta ad avvicinare alla degustazione anche i palati più delicati.

La mixology a base grappa, in passato, è stata accolta tiepidamente dai barman. Molti di loro ritenevano non si prestasse ad essere compagna di viaggio di altri prodotti, a causa della componente aromatica marcata, e di conseguenza non creavano o proponevano cocktail con essa.

Questo perchè non si andava in concordanza con la grappa e con i suoi profumi, utilizzando gli schemi classici della miscelazione, spesso giocati sulla contrapposizione, che si adottano con distillati con minor carica aromatica, come la vodka.

Se infatti utilizziamo liquori dai sentori erbacei e speziati come sambuca e camomilla o vermouth ed amari, possiamo ottenere ottimi risultati anche con lei. Con Suite n ° 5, la grappa distillata 5 volte, dal sapore pulito e fragrante, che mantiene comunque le caratteristiche della materia prima, abbiamo un distillato perfetto per questo scopo.

Fiaschetta in acciaio inossidabile divisibile in 3 parti

Capacità: 88 ml

Spray Alcolico da Bucce d'Uva Altogrado 71° Castagner 5cl, ideale da nebulizzare direttamente nel cavo orale, o per sterilizzare mani e mascherine.

Grado Alcolico - 71%Vol - Bottiglietta da 5 cl - Contiene circa 50 Spruzzate

Grappa Castagner Grandi Cuvéè Veneta 1 Litro, Grandi Cru Veneta è una grappa a indicazione geografica, ottenuta da vinacce unicamente da uve coltivate e vinificate in Veneto e fermentate con il metodo «Grappasystem».

La distillazione avviene in alambicchi di rame, nel rispetto della tradizione. Il tenore alcolico è più importante e contribuisce all’intensità di un corpo maggiore che conferisce un gusto pieno e intenso

Consigli sul servizio Servire a 5/8° C nei calici Elisse Perfetta per la correzione del caffè o come ‘resentin grado alcolico:40%

Grappa Castagner Grandi Cuvée Invecchiata Oltre12 Mesi 1 Litro, ideale da gustare in occasioni speciali.

Bottiglia da 1 Litro

Grappa Castagner Grandi Cuvéè Amarone Barrique 70 cl.

Le vinacce Grandi Cru Amarone Barrique nasce dalla distillazione dei nobili vitigni da cui trae origine l’Amarone, sapientemente appassiti. Fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con GrappaSystem®, un sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale è possibile dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con l’aggiunta di lieviti enologici selezionati.

GrappaSystem® garantisce inoltre la conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, dentro a tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di ossigeno. Questo è il segreto che permette alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche per parecchie settimane, in modo del tutto Naturale.

Distillazione Per la distillazione di Grandi Cru Amarone Barrique, Roberto Castagner ha adottato un accurato processo di distillazione in alambicchi tradizionali in rame attraverso i quali è possibile estrarre in un unico passaggio l’essenza di uno dei vini più nobili d’Italia. L’invecchiamento L’affinamento in piccole botti di ciliegio e rovere dona a questa acquavite il colore ambrato e il gusto morbido e intenso che la caratterizzano.

Caratteristiche organolettiche Grandi Cru Amarone Barrique rivela un quadro aromatico di grande complessità e armonia: intensi richiami ai profumi di amarene, frutta matura e legni pregiati si fondono insieme in una grappa avvolgente, calda, intrigante e affascinante.

Consigli sul servizio Grandi Cru Amarone è una grappa ottima per il dopo pasto, da sola o abbinata a cioccolatini aromatizzati all’amarena. Servire alla temperatura di 15/18° C in calici ampi.

Grappa Castagner Torba Rossa 70cl, Il segreto di Torba Rossa Riserva è l'esclusiva tostatura delle vinacce a bacca rossa prima della distillazione. Il suo bouquet raffinato e inconfondibile si origina dalla lunga maturazione in barrique di ciliegio e rovere. 

Gli ingredienti sono semplici: fuoco, vapore, rame e la scelta di vitigni provenienti da territori ad alta vocazione. Un grande distillato italiano che eccelle fra i grandi distillati del mondo. Roberto Castagner Il carattere La sorprendente ampiezza aromatica è frutto della composita selezione di vitigni a bacca rossa del Veneto.

Grappa Castagner Torba Nera Invecchiata 3 Anni 70 cl, Ottenuta dalla sapiente combinazione di uve rosse e uve bianche. Prende il suo nome dal processo di tostatura delle vinacce prima della distillazione che le conferisce maggior morbidezza e un gusto ricercato e complesso. Invecchiata per oltre 3 anni in barrique di ciliegio e rovere.

Grappa Castagner Grandi Cru Oro Invecchiata 5 Anni 50 cl in Scatola, Solo grandi cru di vitigni importanti meritano la paziente attesa e il coraggio di veder svanire, anno dopo anno, una parte di ciò che contiene la barrique. Il risultato è superbo: un’emozione che ripaga nella scoperta delle sue annate. Profumi ammorbiditi e aromi arrotondati dal lungo tempo passato nel legno donano un'esperienza affascinate per chi sa premiarsi.

Grappa Castagner Grandi Cru Riserva 50cl in Scatola con Bicchieri Vetro, Un blend dosato di distillati nati per l'attesa, arricchiti dal legno che costruisce corpo, profumi e aromi via via diversi, più o meno variegati, a seconda del tempo trascorso. Sapienza e intuizione, tipi di legno e ambiente creano una ricetta di grande nobiltà.

Grappa Castagner Torba Rossa 50cl in Scatola con Bicchieri Vetro, è una grappa ottenuta dalla tostatura e dalla successiva distillazione di vinacce a bacca rossa. L'invecchiamento per 12 mesi in barrique di ciliegio e altri 6 mesi in barrique di rovere le conferisce carattere, rotondità e una personalità unica.

Grappa Millesimata Greco di Tufo Castagner con Scatola 70 cl.

Caratteristiche organolettiche: Le sensazioni olfattive sono delicate, con note fl oreali che evocano il sambuco, un tenue ricordo di frutta a pasta bianca e spunti di erbe aromatiche. In bocca si presenta elegante, chic, atta ad avvicinare alla degustazione anche i palati più delicati.

Grado alcolico:39% - bottiglia da 0,7 litri con scatola originale

Consigli sul servizio: Millesimata di Greco di Tufo è uno spirito morbido e delicato. Per coglierne appieno gli aromi si consiglia la degustazione in bicchieri a tulipano piccoli o di media grandezza, magari abbinata a una mousse di mela o pesca bianca.

Grappa Millesimata Aglianico Taurasi Classica con Scatola 70 cl, Zona: vinacce provenienti da Avellino (Campania) - distillato in provincia di Treviso (Veneto)

Gradazione: 41% vol.

Formato: Bottiglia da 70 cl

Grappa Castagner Torba Nera Invecchiata 10 Anni 70 cl, TorbaNera 10 Anni è ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce di uve rosse (Merlot, Cabernet, Pinot Nero) e di uve bianche (Prosecco), selezionate all’arrivo in distilleria in funzione della ricchezza e della qualità degli aromi varietali.

Le vinacce vengono affumicate prima della distillazione e poi distillate in alambicchi di specifica progettazione. Riposa in legno per 10 anni. Il blend finale a 58 gradi alcolici viene conservato in botti nuove di ciliegio per i primi sei mesi, mentre per il periodo successivo sono usate barrique nuove e usate di rovere di varie provenienze, a media tostatura. Per compensare le perdite di prodotto dovute all’evaporazione per la porosità del legno, ogni sei mesi viene effettuato un rabbocco con grappa della stessa dualità.

Al naso sprigiona lentamente aromi complessi e squisiti, profilo organolettico intenso e lungo, in cui si ritrovano profumi di affumicato, cuoio, caffé tostato e cacao, con note di spezie dolci. In bocca si rivela profonda e rotonda, confermando le emozionanti sensazioni rivelate all’olfatto.

Grappa Acquavite Leon D'Uva Invecchiata in Barrique 5 Anni Castagner 70 cl, Il distillato matura per ben 5 anni in barrique di Ciliegio e Rovere della capacità di 225 litri onde arricchirsi degli aromi caldi del legno.

 Distillato raffinato in cui gli aromi del frutto incontrano magistralmente le note del legno, cui si fondono in un equilibrio perfetto “Leon D’Uva 5 anni” si esprime al meglio servita nel calice Bolla Castagner a 18-20°C, da degustare lentamente per apprezzare la lunga evoluzione aromatica nel bicchiere.

Grappa Torba Nera Castagner 70cl, Zona di produzione: - Uve: Vinacce Affumicate Di Merlot, Cabernet, Pinot Nero E Prosecco Affinamento: Affinata in barrique per 5 anni - Grado alcolico: 40% vol

Grappa Veneta Fuoriclasse Leon Cru Uve Rosse in Astuccio 70 cl. Le vinacce Ottenuta dalla distillazione delle migliori vinacce di uve a bacca rossa prodotte e vinificate in Veneto. Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con Grappa System un sistema ideato da Roberto Castagner, grazie al quale e' possibile dar vita a una fermentazione controllata, ottenuta con l'aggiunta di lieviti enologici selezionati.

Grappa System garantisce inoltre una conservazione in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, dentro a tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di ossigeno. Questo e' il segreto che permette alle vinacce di mantenere intatti gli aromi anche per parecchie settimane, in modo del tutto naturale.

Distillazione Grappa Veneta Leon viene ottenuta da un blend di grappa da vitigni rossi distillata in impianti di rame di tipo tradizionale a vapore diretto.

Caratteristiche organolettiche Le sensazioni olfattive sono intense, richiamano note di vinaccia fresca, frutti di bosco e viola, con sentori speziati. Al palato si presenta intensa e ricca ma nel contempo elegante.

Consigli sul servizio Leon Veneta e' un distillato ottimo per concludere una cena sontuosa. Per coglierne appieno gli aromi si consiglia la degustazione in calici elisse.

Grappa Millesimata Cabernet Piave Castagner con Scatola 70cl, caratteri sensoriali distintivi:viola frutti di bosco e liquirizia, asciutta da degustare in bicchieri a tulipano a temperatura 8-12 C.

Grado alcolico:41% bottiglia da 0,7 litri

Con scatola originale concezione classica vigorosa

Grappa Castagner Grandi Cuvée Invecchiata in Barrique 12 Mesi in Barrique 1,5 L, grappa invecchiata oltre 12 mesi in barrique. E' un distillato esclusivo e prezioso a cui l'invecchiamento conferisce note di grandi nobiltà.

Grado alcolico:38% bottiglia da 1,5 litri con scatola originale 

Grappa Barbaresco Nebbiolo Castagner in Scatola con 2 Bicchieri Vetro 50cl.

VALUTAZIONE OLFATTIVA: ampia, equilibrata CARATTERISTICHE: tannica, persistente, con sentori fruttati (noce, mandorle amare) e speziati (tabacco, vaniglia) ABBINAMENTO: Noci, Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, Risotto con Porri e Mascarpone

TIPOLOGIA: Invecchiata, piacevolmente secca